काली मिर्च की अच्छी फसल उगाने के लिए, आपको फसल उगाने की कुछ पेचीदगियों को जानना होगा। एक निश्चित ज्ञान और व्यवहार में इसे लागू करने की क्षमता के लिए धन्यवाद, आप न्यूनतम लागत के साथ उत्कृष्ट सब्जियां उगा सकते हैं।
काली मिर्च एक ऐसी संस्कृति है जिसके बीजों से पहले अंकुर उगाए जाते हैं, फिर परिपक्व रोपे ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस या खुले मैदान में लगाए जाते हैं, यानी पहले कुछ महीनों में पौधे घर पर उगते हैं। इसलिए, इस सवाल का जवाब देने से पहले कि क्या मिर्च से पहले फूल निकालना जरूरी है, इस कारक को ध्यान में रखना चाहिए।
उदाहरण के लिए, मध्य रूस में, काली मिर्च के बीज फरवरी-मार्च में रोपाई के लिए लगाए जाते हैं, और रोपे खुले मैदान में मई से पहले या बाद में भी नहीं लगाए जाते हैं। इसका अंदाजा सहज ही लगाया जा सकता है कि पौध के घर में रहने के तीन महीने बाद उसमें फूल आ जाते हैं। इसलिए उन्हें काटने की जरूरत है या नहीं, यह प्रत्येक व्यक्तिगत पौधे की स्थिति, उच्च गुणवत्ता वाले ड्रेसिंग की उपलब्धता, जमीन में मिर्च लगाने से पहले के समय पर निर्भर करता है।
यदि रोपाई में एक मोटा तना, एक रसीला मुकुट होता है, जबकि संस्कृति की ऊंचाई सामान्य सीमा के भीतर होती है (सक्रिय वृद्धि के दौरान इसमें पर्याप्त प्रकाश होता है और यह खिंचाव नहीं करता है), तो कलियों को काटना अनावश्यक है (सिवाय इसके कि पहला फूल, जो आमतौर पर दो मुख्य अंकुरों के कांटे पर बनता है) … यदि स्थिति बिल्कुल विपरीत है, अर्थात, अंकुर लंबे होते हैं, एक पतला तना और कम से कम पत्ते होते हैं, तब भी फूलों को हटाने की सलाह दी जाती है। तथ्य यह है कि यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो भविष्य में सेट फल पौधों से ताकत छीन लेंगे और प्रत्यारोपण के दौरान उनके जीवित रहने की दर को कम कर देंगे, अंत में, संस्कृति बस मर सकती है। दक्षिणी क्षेत्रों में, जहाँ मिर्च को बीजरहित विधि से उगाया जाता है, वहाँ फूलों को काटने की आवश्यकता नहीं होती है।