लहसुन प्याज परिवार की एक जड़ी बूटी है। इस सब्जी के पौधे का उपयोग मसाला, अचार या अचार बनाने में किया जा सकता है। लहसुन में औषधीय गुण भी अच्छे होते हैं।
निर्देश
चरण 1
इस पौधे में संकीर्ण-रैखिक पत्तियां और एक जटिल बल्ब होता है, जिसमें 11-25 लौंग होते हैं। लहसुन वानस्पतिक रूप से फैलता है। दांत रोपण सामग्री के रूप में कार्य करते हैं। पौधा 3-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होता है। लहसुन ठंढ को अच्छी तरह सहन करता है।
चरण 2
लहसुन को दो उप-प्रजातियों में विभाजित करने की प्रथा है: तीर (सर्दियों) और गैर-तीर (वसंत)। गैर-फायरिंग उप-प्रजातियां केवल बल्ब बनाने में सक्षम हैं, जिसमें लौंग होते हैं। शूटिंग उप-प्रजाति को इस तथ्य से अलग किया जाता है कि, बल्ब के अलावा, यह एक तीर भी बनाता है, जिसमें पुष्पक्रम होता है।
चरण 3
सबसे पहले लहसुन की खेती की तकनीक पर ध्यान दें। रोपण के लिए एक तटस्थ प्रतिक्रिया की उपजाऊ मिट्टी वाली साइट आवंटित करना आवश्यक है। सबसे अच्छे पूर्ववर्ती खीरे और तोरी हैं, जिसके तहत जैविक उर्वरकों को लागू किया गया था। लहसुन को उस क्षेत्र में लगाने के लिए अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है जहां पहले प्याज उगाया जाता था। इन पौधों में सामान्य रोग होते हैं जो मिट्टी के माध्यम से आसानी से फैल सकते हैं। लहसुन को उस क्षेत्र में न लगाएं जहां आलू उगते थे। संयंत्र फ्यूजेरियम से प्रभावित हो सकता है।
चरण 4
लहसुन के नीचे जैविक और खनिज उर्वरक अवश्य डालें। उसके बाद, फावड़े की पूरी संगीन पर क्षेत्र को ध्यान से खोदें। उर्वरक को मिट्टी के साथ समान रूप से मिलाएं।
चरण 5
सितंबर के दूसरे भाग में शीतकालीन लहसुन लगाना सबसे अच्छा है। बगीचे की क्यारी बनाएं और वहां नियमित रूप से बीज लगाएं। कृपया ध्यान दें कि पंक्तियों के बीच लगभग 25 सेमी की दूरी होनी चाहिए। लौंग के आकार के आधार पर, उन्हें एक दूसरे से 5 से 8 सेमी की दूरी पर एक पंक्ति में रोपित करें। रोपण गहराई 3-4 सेमी। लगाए गए लहसुन को पीट या ह्यूमस के साथ पिघलाना सुनिश्चित करें।
चरण 6
वसंत और गर्मियों में पौधे को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाएं। मिट्टी के सूख जाने पर आपको पानी देना चाहिए। नियमित रूप से तीर निकालें। वे बल्ब के आकार को प्रभावित करते हैं। यदि उन्हें अक्सर लगातार हटा दिया जाता है, तो बल्ब बड़ा होगा। उन्हें केवल बीज पौधों पर ही छोड़ा जा सकता है। शीतकालीन लहसुन जुलाई के अंत तक पक जाएगा। सफाई में देरी न करें। अधिक पकने पर, सिर सड़ जाएगा।