यदि आप अपना खुद का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं या अपने परिवार को मशरूम प्रदान करना चाहते हैं, तो सीप मशरूम का प्रजनन शुरू करें। वे काफी सरल हैं, उन्हें विशेष देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। स्वादिष्ट और ताज़े मशरूम से आपके छोटे-छोटे खर्चे चुकाने से कहीं अधिक होंगे।
ज़रूरी
- -मायसेलियम;
- - लकड़ी के ब्लॉक;
- -देखा;
- -कॉपर सल्फेट;
- -मैंगनीज;
- -चूरा;
- -कुत्ते की भौंक;
- -स्ट्रॉ;
- -लैपनिक;
- - टाट।
निर्देश
चरण 1
वसंत या पतझड़ में लकड़ी के ब्लॉक काटें, जैसे कि विलो या सन्टी (कोई भी पर्णपाती पेड़ करेगा)। लॉग 0.5 से 1.5 मीटर तक लंबे होते हैं, और मोटाई कम से कम 15-25 सेंटीमीटर होती है। आधे में जो शीर्ष पर स्थित होगा, लगभग 3-4 सेंटीमीटर आरी से कट या अवकाश बनाएं, कटौती के बीच की दूरी लगभग 20-25 सेंटीमीटर है। ब्लॉक के सिरों के साथ कटौती करें। कॉपर सल्फेट के घोल से कटों का इलाज करें और लकड़ी के सूखने के लिए 1-2 घंटे प्रतीक्षा करें। इसके बाद लट्ठों को 2-3 दिनों के लिए साफ पानी में भिगो दें। हमेशा छायादार, गर्म और नम जगह चुनें, जिसमें लकड़ी गीली और सूखी न हो।
चरण 2
जमीन पर पर्णपाती धरण की एक परत बिछाएं, यदि संभव हो तो, जंगल से लाई गई, 5 सेंटीमीटर मोटी। इसमें लकड़ी का एक टुकड़ा थोड़ा दबाएं, इसे किनारों पर ह्यूमस के साथ छिड़कें, लेकिन कटौती को कवर न करें। सर्दियों के लिए लकड़ी के ब्लॉक को कवर न करें, बस इसे बर्फ से छिड़कें। मई की पहली छमाही में, माइसेलियम बिछाने के लिए ब्लॉक तैयार करें: कट पर पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उबलते पानी डालें (10 लीटर पानी के लिए 0.5 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट लिया जाता है), फिर उन्हें साफ पानी से कुल्ला और थोड़ा सूखा। उबलते पानी के साथ ह्यूमस डालें, और एक दिन के बाद उस पर लकड़ी का एक टुकड़ा डालें। माइसेलियम को कटों में बिछाएं और उन्हें पहले से जलाए गए और ठंडा चूरा और छाल से ढक दें। ब्लॉक को बर्लेप से ढक दें या पुआल / घास से ढक दें। ब्लॉक हवादार होना चाहिए। एक महीने के बाद, लकड़ी की राख के साथ लॉग को हल्के से छिड़कें। पूरे महीने उनके आसपास के क्षेत्र को मॉइस्चराइज़ करना सुनिश्चित करें, इसे सूखने न दें।
चरण 3
दो महीने के बाद, बर्लेप या पुआल / घास को हटा दें और देखें कि क्या मायसेलियम दिखाई दिया है। अगर कट्स में सफेद लेप दिखाई दे तो ऐसा है। ब्लॉक के चारों ओर की मिट्टी को आवश्यकतानुसार गीला करें, लेकिन कभी भी माइसेलियम पर न चढ़ें। गर्म, व्यवस्थित पानी का प्रयोग करें। मशरूम को सावधानी से इकट्ठा करें जैसे वे दिखाई देते हैं, कटौती में मायसेलियम को नुकसान पहुंचाए बिना। प्रति वर्ष कम से कम 2-3 फसलें होती हैं। सर्दियों के लिए, ब्लॉक को स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर करें और इसे बर्फ से ढक दें। वसंत में, पिघलने के बाद, स्प्रूस शाखाओं को हटा दें और मायसेलियम की स्थिति की जांच करें।