टमाटर स्वाद, पोषण मूल्य और सुंदरता का असाधारण रूप से सफल संयोजन है। टमाटर दिखने में सुंदर होता है, इसमें न कांटे होते हैं और न ही सीप। यह व्यर्थ नहीं है कि जर्मन इसे "स्वर्गीय सेब" कहते हैं। लेकिन इससे पहले कि टमाटर मेज पर आ जाए, उसे उगाया जाना चाहिए, जो साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए विशेष रूप से कठिन है।
अनुदेश
चरण 1
पकने की अवधि के अनुसार, टमाटर को जल्दी पकने वाले, मध्य पकने वाले, मध्य पकने वाले और देर से पकने वाले टमाटरों में विभाजित किया जाता है। जल्दी पकने वाली किस्मों में अंकुरण से लेकर पकने तक का मौसम 85 से 100 दिनों तक होता है। मध्यम प्रारंभिक किस्में अंकुरण से लगभग 110 दिनों में परिपक्वता तक पहुंच जाती हैं। मध्य पकने वाली और देर से पकने वाली किस्मों में, पकने की अवधि 115 से 120 दिनों तक होती है। दी गई शर्तें अनुमानित हैं, वे खेती के तरीकों और मौसम की स्थिति पर निर्भर करती हैं। छोटी साइबेरियाई गर्मियों की स्थितियों में, जल्दी पकने वाली और मध्य-शुरुआती किस्मों को वरीयता देना बेहतर होता है।
चरण दो
विकास के प्रकार के अनुसार टमाटर की किस्मों का वर्गीकरण भी किया जाता है। असीमित वृद्धि वाले टमाटरों को "अनिश्चित" कहा जाता है। ऐसी किस्में लगातार बढ़ सकती हैं, इन टमाटरों से सबसे अधिक पैदावार प्राप्त होती है। सीमित विकास बिंदु वाले टमाटर को "निर्धारित" कहा जाता है। इस प्रकार की वृद्धि की किस्मों में निचले तने, धीमी वृद्धि और घनी दूरी वाली पत्तियों और पुष्पक्रमों की विशेषता होती है। साइबेरिया के लिए निर्धारक किस्में सबसे इष्टतम हैं।
चरण 3
टमाटर को वैराइटी और हाइब्रिड में विभाजित किया गया है। वैराइटी टमाटर उपज में संकर टमाटर से नीच होते हैं और प्रतिकूल परिस्थितियों के लिए कम प्रतिरोधी होते हैं। लेकिन संकर दूसरी पीढ़ी में अपनी विशेषताओं को खो देते हैं, और कई पीढ़ियों के लिए विभिन्न प्रकार के टमाटर अपनी विशेषताओं को बरकरार रखते हैं। इसलिए, कोई भी माली अपने दम पर वैराइटी टमाटर का प्रचार कर सकता है। इसके अलावा, संकर टमाटर स्वाद में वैराइटी वाले से हीन होते हैं।
चरण 4
साइबेरिया के लिए टमाटर की किस्म चुनते समय, आपको मौसम और बढ़ती परिस्थितियों को ध्यान में रखना होगा। साइबेरिया में गर्मी कम लेकिन गर्म होती है। साइबेरिया में संरक्षित जमीन में टमाटर उगाना बेहतर है, उपज अधिक होगी, लेकिन अनुभवी बागवानों को खुले मैदान में अच्छी फसल मिलती है। आपको यह भी तय करना होगा कि आप किस प्रकार की फसल प्राप्त करना चाहते हैं: सलाद या डिब्बाबंदी में उपयोग के लिए।
चरण 5
प्रारंभिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए, आपको जल्दी परिपक्व होने वाली निर्धारक किस्मों को चुनना होगा। इनमें शामिल हैं: "गीना", "व्हाइट फिलिंग 241", "ग्राउंड मशरूम", "डुबोक", "कंट्रीमैन", "मैस्की अर्ली"। इन टमाटरों में तेजी से पकने की अवधि होती है। झाड़ियों का आकार काफी कॉम्पैक्ट है, कुछ किस्मों को पिंचिंग और गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है।
चरण 6
साइबेरियाई परिस्थितियों में जल्दी परिपक्व होने वाले संकरों से, Fiesta F1, Olya F1, Bulat F1, Verlioka F1 ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है। ये संकर जल्दी पकने वाले टमाटर के हैं, अंकुरण के 95 दिन बाद फल लगते हैं। प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में भी, ये संकर उच्च उपज देते हैं और रोगों के प्रतिरोधी होते हैं। संकर के फल न केवल सलाद बनाने के लिए, बल्कि डिब्बाबंदी के लिए भी उपयुक्त होते हैं।