पारिवारिक प्याज कैसे उगाएं (उबले हुए)

विषयसूची:

पारिवारिक प्याज कैसे उगाएं (उबले हुए)
पारिवारिक प्याज कैसे उगाएं (उबले हुए)

वीडियो: पारिवारिक प्याज कैसे उगाएं (उबले हुए)

वीडियो: पारिवारिक प्याज कैसे उगाएं (उबले हुए)
वीडियो: गमलों में प्याज कैसे लगाएं और उगाएं | از | बहुत आसान - पूरी गाइड | हिंदी/उर्दू 2024, जुलूस
Anonim

पारिवारिक प्याज उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज है जो एक साथ पंख पर प्याज उगाना चाहते हैं और पतझड़ में बल्ब प्राप्त करना चाहते हैं। परिवार प्याज का नाम इस तथ्य से मिलता है कि बल्ब एक समय में कई बढ़ते हैं। रूस में, यह अवांछनीय रूप से बहुत कम व्यापक है, हालांकि विदेशों में इस किस्म की बहुत सराहना की जाती है और वहां उन्होंने उत्कृष्ट पैदावार हासिल की।

परिवार प्याज (उबला हुआ)
परिवार प्याज (उबला हुआ)

पारिवारिक प्याज दुनिया भर में रसोइयों के बीच उनके रस, कॉम्पैक्टनेस और सुगंध के कारण मूल्यवान हैं। स्वाद के मामले में यह मीठी किस्मों के करीब है। फ्रेंच, स्विस और अंग्रेजी व्यंजनों में प्याज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इस प्याज का एक और जाना पहचाना नाम shallots है।

प्याज़ के लाभ

पारिवारिक प्याज कई गुणों में प्याज से बेहतर होते हैं। यह अधिक ठंड प्रतिरोधी है, इसमें अधिक रखने की गुणवत्ता है। वहीं, प्याज काफी जल्दी पक जाता है। रूसी बागवानों को इस तथ्य के कारण shallots से प्यार हो गया कि बल्ब मसालेदार और मध्यम आकार के नहीं हैं, 1-2 का उपयोग बिना ट्रेस के किया जा सकता है

यह किस तरह का दिखता है?

बल्ब का आकार लम्बा, गोल नहीं और अंडाकार होता है। एक पके हुए बल्ब का वजन 50 ग्राम से अधिक नहीं होता है। इसके कई दांत होते हैं, इसलिए यह एक बेल पर नहीं, बल्कि एक परिवार के रूप में तुरंत बढ़ता है। एक ही समय में घोंसले में 30 बल्ब तक बढ़ सकते हैं।

कैसे रोपें?

प्याज के लिए तैयार की तुलना में भारी मिट्टी पर रोपण करने की सिफारिश की जाती है। हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि मिट्टी उपजाऊ और निषेचित है। फलियां अच्छे पूर्ववर्ती हैं। परिवार के प्याज को घुमाने की जरूरत है, उस जगह पर वापस जाना संभव है जहां यह पहले बढ़ता था, 3-4 साल से पहले नहीं।

वे शुरुआती वसंत में लगाए जाते हैं, रूस के दक्षिणी अक्षांशों में, सर्दियों से पहले प्याज लगाया जा सकता है। ठंड के प्रतिरोध को देखते हुए, प्याज के बल्ब ठंढ को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

रोपण के लिए मध्यम आकार के बल्बों को छोड़ना बेहतर है। और यद्यपि बड़े लोगों से बड़ा हरा द्रव्यमान प्राप्त होता है और अधिक बेटी बल्बों को बाहर निकाल दिया जाता है, बेहतर है कि बड़े लोगों का उपयोग न करें। अक्सर एक आकार के बल्ब लगाने के लिए यह अधिक लाभदायक होता है, इस मामले में, एक समान मोटाई और उपज प्राप्त होती है।

कब सफाई करनी है?

यहां, प्याज की तरह, आप पत्तियों के आवास पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। यह लगभग जुलाई के मध्य से अगस्त के मध्य तक होता है। बल्बों को हटा दिया जाता है, अलग किया जाता है और सुखाया जाता है। उसके बाद, वे कैलिब्रेट करना शुरू करते हैं: उन्हें सेवोक में ले जाया जाता है, और बाकी को ब्रैड्स में लटकाया जा सकता है और सर्दियों के भंडारण के लिए भेजा जा सकता है।

सिफारिश की: