पैन से कार्बन जमा कैसे निकालें

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पैन से कार्बन जमा कैसे निकालें
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दादी का कच्चा लोहा पैन एक दुर्लभ आनंद है। हां, बेशक, टेफ्लॉन हल्का है, अधिक सुविधाजनक है, खाना बनाते समय भोजन उनसे चिपकता नहीं है। लेकिन ऐसे अद्भुत पैनकेक, जो एक कच्चा लोहा पैन में प्राप्त होते हैं, किसी भी टेफ्लॉन पैन से बेक नहीं किए जा सकते। बस यही परेशानी है - समय के साथ, कच्चा लोहा पैन काले ढेलेदार कार्बन जमा की एक मोटी परत से ढका हुआ है। हालाँकि, कार्बन जमा के साथ समस्या पूरी तरह से हल हो गई है।

पैन से कार्बन जमा कैसे निकालें
पैन से कार्बन जमा कैसे निकालें

यह आवश्यक है

  • - एक बड़ा सॉस पैन (उबलते);
  • - तरल स्टेशनरी गोंद के 2 ट्यूब;
  • - सोडा ऐश (कास्टिक) का एक बैग या बोतल;
  • - कपड़े धोने का साबुन की एक पट्टी;
  • - ग्रेटर;
  • - व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण (रबर के दस्ताने, रूमाल या टोपी, श्वासयंत्र या चेहरे पर धुंध पट्टी)।

अनुदेश

चरण 1

व्यंजन की यह मेगा-सफाई वर्ष में लगभग एक बार की जा सकती है। उदाहरण के लिए, ईस्टर से पहले। इस पद्धति का उपयोग करके, आप न केवल पैन से कार्बन जमा कर सकते हैं, बल्कि तामचीनी व्यंजनों से अप्रिय पट्टिका भी निकाल सकते हैं। उबाल को आग पर रख दें, आधा पानी से भरा हुआ है। बर्तन को चूल्हे पर रखना सबसे अच्छा है, फिर उसमें पानी भरें और फिर आग लगा दें।

चरण दो

जब पानी गर्म हो रहा हो, सभी सामग्री (गोंद, सोडा) तैयार करें, साबुन को कद्दूकस कर लें। एक एप्रन, रबर के दस्ताने पहनना सुनिश्चित करें, अपने बालों को शावर कैप से सुरक्षित रखें, और एक धुंध पट्टी या श्वासयंत्र से अपनी सांस को सुरक्षित रखें।

चरण 3

जब बर्तन में पानी उबलने लगे, तो साबुन की छीलन, गोंद और कास्टिक सोडा डालें। सभी अवयवों को भंग करने के लिए हिलाओ।

चरण 4

अब आप व्यंजन शुरू कर सकते हैं। गर्मी बंद किए बिना, सफाई मिश्रण के साथ खाना पकाने के मिश्रण के तल पर कास्ट आयरन पैन, तामचीनी ढक्कन और बर्तन डाल दें। उन्हें एक-डेढ़ घंटे के लिए घोल में उबलने के लिए छोड़ दें। प्रक्रिया के दौरान, रसोई में खिड़कियां खोलें, हुड चालू करें और रहने वाले कमरे का दरवाजा बंद करें।

चरण 5

डेढ़ घंटे के बाद, आँच बंद कर दें और उबलते पानी से बर्तन निकालना शुरू करें। यह अभी भी गर्म होने पर घोल से निकालना बहुत जरूरी है। आप देखेंगे कि तामचीनी पैन नए की तरह ताजा और साफ हैं, और पुराने पैन से जमा काले फ्लेक्स में निकल गए हैं।

चरण 6

जब बर्तन थोड़े ठंडे हो जाएं, तो उन्हें डिटर्जेंट से अच्छी तरह धो लें और फिर धो लें। अगर तवे पर कहीं कार्बन अवशेष है, तो उसे धातु के ब्रश से साफ करना सुनिश्चित करें। सब कुछ, आपके व्यंजन अब नए जैसे हैं।

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