पर्सलेन क्यों उपयोगी है: औषधीय गुण और Contraindications

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पर्सलेन क्यों उपयोगी है: औषधीय गुण और Contraindications
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गार्डन पर्सलेन, या पोर्टुलाका ओलेरेसिया, एक औषधीय पौधा है जिसके गुणों से कई माली अपरिचित हैं, यही वजह है कि वे बेरहमी से इसे अपने बिस्तरों से उखाड़ देते हैं। लेकिन यह एक बेकार खरपतवार नहीं है, बल्कि एक पाक पौधा और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों और सोरायसिस और संक्रामक घावों जैसे त्वचा रोगों के उपचार के लिए एक दवा है।

गार्डन पर्सलेन, या पोर्टुलाका ओलेरेसिया
गार्डन पर्सलेन, या पोर्टुलाका ओलेरेसिया

चमड़े के पत्तों वाला एक अगोचर पौधा - उद्यान पर्सलेन - रसीला होता है। इसमें मांसल आयताकार अंडाकार पत्तियों वाला रेंगने वाला तना होता है, जिसकी लंबाई 35 सेमी तक होती है। पर्सलेन का विकास पूरे वसंत, ग्रीष्म और शुरुआती शरद ऋतु में जारी रहता है। इस पौधे को खरपतवार माना जाता है - इतनी आसानी से, मानव सहायता के बिना, यह खेतों, बगीचों, सब्जियों के बगीचों और सड़कों के किनारे फैलता है, जो सूरज की रोशनी से पर्याप्त रूप से रोशन होता है। गर्मियों में पर्सलेन खिलता है। बागवानी में, सजावटी प्रजातियों का उपयोग किया जाता है जो बहु-रंगीन कालीन के साथ गैर-वर्णित फूलों के बिस्तरों को कवर करने में मदद करते हैं। इस तरह की सजावट को खिलाने और लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह मालिकों को लंबे फूलों से प्रसन्न करती है। जैसे-जैसे वे पकते हैं, शंक्वाकार फलों के कैप्सूल में काले, गोल और चपटे बीज बनते हैं।

पर्सलेन की रासायनिक संरचना

पर्सलेन में प्राकृतिक हार्मोन नॉरपेनेफ्रिन, पोटेशियम लवण की एक बड़ी मात्रा होती है, जिसमें पोटेशियम नाइट्रेट, पोटेशियम क्लोराइड, पोटेशियम सल्फेट शामिल हैं। पर्सलेन साग में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट, मोनोटेरपीनोइड्स, कैरोटेनॉयड्स, कौमारिन, स्टेरॉयड, कार्बनिक अम्ल होते हैं।

इसमें बहुत सारे पॉलीअनसेचुरेटेड (ओमेगा -3) फैटी एसिड भी होते हैं। पौधे में डोपामाइन, बेडानिडिन, बीटानिन, ऑक्सालिक, मैलिक, साइट्रिक, ग्लूटामिक, एसपारटिक एसिड, ऐलेनिन, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज भी शामिल हैं। अल्कलॉइड, क्यूमरिन, फ्लेवोनोइड्स, कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स, एंथ्राक्विनोन ग्लाइकोसाइड कम मात्रा में पाए गए। यह सब purslane को न केवल खाने योग्य बनाता है, बल्कि एक बहुत ही स्वस्थ पौधा भी है।

पर्सलेन आवेदन

लोक चिकित्सा में, पेचिश, तीव्र आंत्रशोथ, दस्त, आदि के लिए पर्सलेन एक सामान्य उपचार है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर दस्त से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। यह अल्सरेटिव डर्मेटाइटिस और संयोजी ऊतक और डर्मिस के संक्रामक घावों पर भी चिकित्सीय प्रभाव डालता है, जैसे कि मास्टिटिस, फोड़े, एरिसिपेलस, माइकोसिस। 1996-2000 में, चीन में नैदानिक अध्ययन किए गए, जो सोरायसिस के उपचार में पर्सलेन अर्क की प्रभावशीलता को साबित करता है, आंतों के मेटाप्लासिया से जुड़े क्रोनिक एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस और पित्त एस्कारियासिस के एटिपिकल हाइपरप्लासिया, नेमाटोड आक्रमण, मूत्र पथ के संक्रमण, दाद दाने, मुँहासे पर्सलेन का उपयोग वर्तमान में कॉस्मेटिक उद्योग में त्वचा की समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, इसका उपयोग अक्सर गर्मियों में हीटस्ट्रोक को रोकने और इलाज के लिए किया जाता है।

पौधा कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम लवण का एक अच्छा प्राकृतिक स्रोत है, इसलिए इसका उपयोग जल-नमक संतुलन को सामान्य करने और चयापचय को सामान्य करने के लिए किया जा सकता है।

औषध विज्ञान के अलावा, पर्सलेन को खाना पकाने में भी जाना जाता है। यह एक उत्कृष्ट सलाद उत्पाद है जिसका उपयोग पूरे गर्म मौसम में किया जा सकता है। इसकी मांसल पत्तियों और तनों में एक सुखद नमकीन स्वाद होता है और नमी से पूरी तरह से संतृप्त होता है। पर्सलेन पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है: बस कुल्ला, काट लें और वनस्पति तेल या नींबू के रस के साथ सीजन करें। और स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण - स्वस्थ, पकवान तैयार है।

पर्सलेन पौधे के औषधीय गुण

अल्कोहल टिंचर और पर्सलेन के काढ़े का ग्राम-नकारात्मक और ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया, जैसे पेचिश बेसिलस, एस्चेरिचिया कोलाई, साल्मोनेला, स्टैफिलोकोकस ऑरियस, टाइफाइड बुखार, दाद के कारण होने वाले जीवाणु संक्रमण पर एक महत्वपूर्ण निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है;

ताजा रस और पानी का अर्क आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है, बृहदान्त्र और ग्रहणी को आराम देता है, जिसके कारण रेचक प्रभाव बिना किसी परेशानी के धीरे-धीरे होता है;

जलीय अर्क का मौखिक और अंतर्गर्भाशयी प्रशासन कंकाल की मांसपेशियों को आराम देता है;

निकालने के इंजेक्शन गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों को उत्तेजित करते हैं।

purslane के उपयोग के लिए मतभेद

पर्सलेन के अर्क के उपयोग के लिए एक स्पष्ट contraindication एलर्जी और पौधे की तैयारी के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है। यदि खुराक 9-15 ग्राम सूखे जड़ी बूटी और 30-60 ग्राम ताजा पर्सलेन जड़ी बूटी से अधिक हो जाती है, तो मतली और उल्टी दिखाई दे सकती है।

इन समूहों में पर्सलेन के उपयोग पर अपर्याप्त शोध के कारण गर्भावस्था और 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में पर्सलेन को contraindicated है।

तंत्रिका तंत्र, उच्च रक्तचाप, संवहनी डाइस्टोनिया और ब्रैडीकार्डिया की अतिसंवेदनशीलता वाले लोगों को भी पोर्टलैक का उपयोग करने से बचना चाहिए।

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